Osterkaffee - Etiope | Natural | 100g
100% Arabica / Costa Rica / Finca Volcan Azul
- Regulärer Preis
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6,90 € - Regulärer Preis
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- Verkaufspreis
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6,90 € - Stückpreis
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69,00 € pro kg
RÖSTGRAD - HELL
AROMA - ROTE FRÜCHTE | JOHANNISBROT | WEIN-ARTIG
SÜßE - INTENSIV
SÄURE - MITTEL - INTENSIV
MUNDGEFÜHL - SAFTIG
Specialty Coffee von Touton aus Costa Rica - Etiope Natural. Unser Osterkaffee überzeugt durch eine intensive Säure & Süße und bringt Aromen von Roten Früchten und Johannisbrot in Deine Tasse.
Probier ihn aus und lass uns wissen, wie er Dir gefällt.
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FILTERKAFFEE | Specialty Coffee
SPECIALTY COFFEE COSTA RICA
Kaffee: 100 % Costa Rica
Kaffeefarm: Finca Volcan Azul
Region: West Valley
Anbauhöhe: 1.400 - 1.700 m
Varietät: Etiope
Aufbereitung: Natural Anaerobic
Ernte: März 2024
Importeur: Touton
Über die Herkunft
Mit unserem neuen Osterkaffee aus Costa Rica erwartet Euch ein ganz besonderer Kaffee. Der Anbau findet auf vulkanischen Böden statt, die besonders fruchtbar sind und einen ganz besonderen Kaffee in die Tasse bringen.
Es erwarten Dich Noten von Roten Früchten, Johannisbrot und ein wein-artiges Aroma.
Die Kaffeepflanzen werden in West Valley auf der Finca von Alejandro Gonzales Kahle angebaut. Die Familie Kahle baut bereits seit Mitte des 19. Jahrhunderts Kaffee an, mit dem Ziel den besten Kaffe der Welt zu produzieren.
Besonderes Augenmerk liegt neben höchster Qualität, Innovation auf dem umweltverträglichen Anbau.
Bei dem Aufbereitungsprozess (natural anaerobic) werden die Bohnen 5-7 Tage bei 15 Grad Außentemperatur im Schatten der Bäume fermentiert. Danach werden sie auf Trockenbetten für 11-14 Tage sowie 8 Stunden in einem großen Trockner getrocknet.
