Phoenix Coffee Roasters

OMNIROAST ORANGE

70% Arabica / El Salvador /  Finca Las Brumas
30% Arabica / Ruanda / Community Coffee Rwanda - Ngororero

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Mahlgrad
    OMNIROAST ORANGE

    Unsere Omniroasts eignen sich für Filterkaffee & Espresso. Die Geschmacksentwicklung variiert dabei mit der Zubereitung!

    Als heller Espresso ist unser ORANGE PHOENIX klar an der Frucht orientiert. Kaffees in diesem hellen Röstgrad brauchen gutes Equipment und Know-How. Wenn man damit umzugehen versteht, bringt dieser expressive Kaffee ein maximales Erlebnis mit einer prägnanten Säure. Alles schmeckt, als hätte jemand den Verstärker aufgedreht. In Milchgetränken wiederum ist der Auftritt subtil.

    Geschmack als Filter:

    Aromen: Kirsche, Schokolade, Karamell

    Süße: intensiv

    Säure: gering-mittel

    Mundgefühl: saftig

    In der Zubereitung als Espresso werden die Aromen intensiviert. Sowohl Säure und Süße sind deutlich intensiver.

    Für Filterkaffee & Espresso

    Omniroast ORANGE

    Kaffee: 70% El Salvador / 30% Ruanda

    Kaffeefarm: Finca Las Brumas / Community Coffee Ruanda - Ngororero

    Region: Tepecoyo / Ngororero

    Anbauhöhe: 1.250 / 1.600 - 1.900 Meter

    Varietät: Bourbon, Pacas, Catuaí

    Aufbereitung: gewaschen / trocken

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