FILTERKAFFEE YELLOW
100% Arabica / Costa Rica / El Cipresal
- Regulärer Preis
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16,90 € - Regulärer Preis
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- Verkaufspreis
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16,90 € - Stückpreis
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48,29 € pro kg
RÖSTGRAD - HELL
AROMA - ROTE FRÜCHTE, HONIGMELONE, BRAUNER ZUCKER, DATTELN
SÜßE - INTENSIV
SÄURE - INTENSIV
KÖRPER - LEICHT
Unser mittlerer Filterkaffee ist leicht und mild. Weniger Säure im Vergleich zum GREEN, aber leichter als der BLUE/ORANGE. Ein eleganter Kaffee für jede Gelegenheit.
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Über die Herkunft des Rohkaffees
Tarrazú ist die wohl bekanntest und zugleich produktivste Anbauregion Costa Ricas. Besonders in den hochgelegenen Gebieten entstehen immer wieder Kaffees mit klarer, lebendiger Säure und fruchtigen Aromen.
Microlots aus Costa Rica - so wie unser Kaffee - werden in kleinen eigenständigen Verarbeitungsstationen - den Micromills - aufbereitet. In unserem Fall: Alto El Vapor. Die Aufbereitungsstation wird von einer Produzentin geführt, die das Land ihres Großvaters übernommen hat und die Familientradition im Kaffeeanbau fortführt. Sie ist für Ihre Experimentierfreudigkeit und ihrem Streben nach Perfektion bekannt.
Filterkaffee
FILTERKAFFEE YELLOW
Kaffee: 100 % Costa Rica
Region: Santa Maria de Dota, Tarrazú
Farm: El Cipresal
Anbauhöhe: 2.000 - 2.100 m
Varietät: Catuai
Aufbereitung: natural (anaerobic)
Ernte: März 2025
Importeur: Café Imports