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Phoenix Coffee Roasters

OMNIROAST BLUE

100% Äthiopien

16,90 €
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48,29 € kg
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Gewicht
Mahlgrad
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    Unsere Omniroasts eignen sich für Filterkaffee und Espresso. Die Geschmacksentwicklung variiert dabei mit der Zubereitung!

    Als heller Espresso ist unser BLUE PHOENIX klar an der Frucht orientiert. Trotzdem ist es unser Ziel, dieser Spritzigkeit mindestens ebensoviel Süße mitzugeben. Kaffees in diesem hellen Röstgrad brauchen gutes Equipment und Know-How. Bei sorgfältiger Zubereitung wird man dafür mit unglaublich komplexen Aromen belohnt. In Milchgetränken eher dezent, ist dieser Kaffee trotzdem immer ein Erlebnis.

    Geschmack & Aromen:

    Aromen: Steinfrucht, Rumtopf, Floral

    Süße: intensiv

    Säure: intensiv

    Mundgefühl: cremig

    Für Filterkaffee & Espresso

    Omniroast Blue

    Kaffee: 100% Äthiopien

    Kaffeefarm: Senkole | Karmachi Farm

    Region: Uraga, Oromia, Guji | Karmachi, Gesha

    Anbauhöhe: 1.000 - 1.500 m | 1.400 - 1.684 m

    Varietät: Heirloom | Gori-Gesha

    Aufbereitung: natural | yeast

    Ernte: Februar 2024

    Importeur: Café Imports | Direktimport

    Customer Reviews

    Based on 13 reviews
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    C
    Chris
    Fehlt ein wenig Punch, aber als Daily Coffee ok

    Ich habe ehrlich gesaht ein wenig mehr erwartet. Ist ein solider Roast, aber es fehlt für meinen persönlichen Geschmack noch etwas an "Punch" - also einfach Geschmack. Ich muss die Mischung schon sehr stark machen. Aber hey, Geschmäcker sind verschieden. Dies ist nur meine persönliche Meinung.

    D
    Dan
    Guter Kaffee

    Wie gewohnt guter Kaffee. Leider nicht nachvollziehbar, wieso dieser hier in 1kg angeboten wird, GRÜN und GELB jedoch nicht. Schade.

    M
    Max
    Leider eine andere Bohne als früher, trotzdem gut

    Früher war die Mischung mit 50% Espresso aus Sumatra von der Asman Gayo Mühle. Himmlisch.
    Leider wurde die Bohne ohne Vorwarnung gewechselt. Sie schmeckt auch. Mit meiner Bestellung hatte ich mir aber das vorherige Geschmackserlebnis gewünscht. Schade.

    Hallo Max, bei unseren Kaffees Yellow, Green & Blue wechseln die Rohkaffees recht regelmäßig. Das hängt damit zusammen, dass wir diese zumeist gar nicht in so großer Menge bekommen.

    Wenn die Kaffees wechseln, kommunizieren wir dies über die Startseite und tauschen zeitgleich alle Informationen auf der Seite des Produktes aus.

    Es freut uns zu hören, dass dir auch der neue BLUE gut geschmeckt hat.

    C
    Christoph Günther
    vielschichtig und funky

    Ich trinke den Kaffee als espresso mit 30sekunden Bloom. Komplex, fruchtig, funky,funktioniert!

    C
    Casper Søndergaard

    OMNIROAST BLUE

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