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Phoenix Coffee Roasters

Prana Chai - Original 250g

16,50 €
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Picante, aromático y agradablemente equilibrado: Prana Chai combina té negro de alta calidad con miel y especias enteras para crear un Sticky Chai de aroma intenso. La canela, el cardamomo, el anís estrellado, los clavos, la pimienta y el jengibre proporcionan un perfil de sabor complejo, especiado y cálido, sin llegar a ser excesivamente dulce.

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    ¿De dónde viene nuestro chai?

    El chai se elabora en Melbourne y se mezcla con miel australiana. Esto une el té y las especias y le da la consistencia típica ligeramente pegajosa.

    Prana no utiliza edulcorantes artificiales, conservantes ni otros aditivos.

    Así lo preparas:

    Para una taza:

    • 12 g de Prana Chai
    • 60 ml de agua caliente, aprox. 90-95 °C
    • 180-200 ml de leche o bebida vegetal

    Preparación:
    Verter 60 ml de agua caliente sobre el Prana Chai y dejar reposar durante unos 4-5 minutos. Remover de vez en cuando para que el té, la miel y las especias se disuelvan de manera uniforme.

    A continuación, calentar la leche a unos 60-65 °C y espumar. Añadir al chai, remover brevemente y verter todo a través de un colador fino en la taza.

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