Phoenix Coffee Roasters

OMNIROAST RED

7 total reviews

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ROAST LEVEL - MEDIUM DARK

AROMA - CHOCOLATE, NUT, CHERRY

SWEETNESS - MEDIUM-INTENSIVE

ACIDITY - MEDIUM

MOUTH FEEL - SYRUP-LIKE

Weight
Grind
Our classic. Everything here is focused on balance. Through the careful selection of green coffees and a medium degree of roasting, a variety of aromas can emerge, with a nice sweetness and a well-integrated acidity.
    red-phoenix-coffee-roasters-espresso

    espresso

    ESPRESSO RED

    Coffee: 50% Brazil / 50% El Salvador

    Coffee farm: Fazenda Capim Branco / Finca Las Brumas

    Region: Cerrado Mineiro / Tepecoyo

    Cultivation height: 1,150 / 1,250 m

    Variety: Bourbon, Pacas, Catuai

    Preparation: dry / washed

    Customer Reviews

    Based on 7 reviews
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    M
    Moritz Schmid
    Super Röster, für mich bislang die beste Bohne überhaupt

    Tolle Bohnen, für jeden etwas dabei und mit allen Infos zur Brühung, sowie toller Transparenz bezüglich der Herkünfte

    M
    Marcel Markgraf
    Beste Kaffe überhaupt

    Wir trinken die Sorte Red von Phoenix Coffee Roasters nun schon seit Jahren und sind jeden Morgen aufs Neue begeistert.

    S
    Simona Omidkar
    Alltime Favorit

    Geschmäcker sind bekanntlich verschieden. Wir mögen den Red besonders im Cappuccino mit Oatly und bestellen, seitdem wir aus Dresden weggezogen sind, immer wieder nach. Wir hatten auch zwischendurch andere Röstereien bei uns lokal ausprobiert, aber für uns hat der Red die perfekte Balance zwischen schokoladig / nussig und einem Hauch fruchtig. Wer zu viel Säure nicht verträgt (oder nicht mag) sollte definitiv mal Red ausprobieren.

    H
    Heidrun Weissbach
    Kleine aber feine Rösterei

    Wir kaufen hier seit Jahren unseren Espresso. Er ist geschmacklich absolut unser Favorit und obendrein noch durch ein faires Einkaufskonzept bei den Erzeugern absolut zu empfehlen.

    M
    Marko Müller

    Top Kaffee