• OMNIROAST BLUE
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Phoenix Coffee Roasters

OMNIROAST BLUE

100% Ethiopia

11,90 €
11,90 €
47,60 € kg
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    OMNIROAST BLUE

    Our Omniroasts are suitable for filter coffee and espresso. The flavor development varies with the preparation!

    As a light espresso, our BLUE PHOENIX is clearly fruit-oriented. Nevertheless, our goal is to add at least as much sweetness to this tangyness. Coffees with this light roast level require good equipment and know-how. If prepared carefully, you will be rewarded with incredibly complex flavors. Rather subtle in milk drinks, this coffee is still always an experience.

    Taste & Aromas:

    Flavors: red fruits, rosehip, floral

    Sweetness: intense

    Acidity: intense

    Mouthfeel: creamy

    For filter coffee & espresso

    Omniroast Blue

    Coffee: 100% Ethiopia

    Coffee Farm: Mensur Abahika

    Region: Kota Kebele, Jimma

    Cultivation height: 1.950 / 2.000 m

    Variety: JARC 74110

    Preparation: dry

    Harvest: February 2024

    Import: Osita

    Customer Reviews

    Based on 10 reviews
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    C
    Christoph
    vielschichtig und funky

    Ich trinke den Kaffee als espresso mit 30sekunden Bloom. Komplex, fruchtig, funky,funktioniert!

    C
    Casper Søndergaard

    OMNIROAST BLUE

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    Bianka Odrich
    Super Preis/Leistung

    Ich liebe den fruchtigen Geschmack des "Blue", egal ob kalt oder warm, im Espresso und im Cappuccino. Hatte bisher noch keinen so guten Kaffee für diesen Preis. Bei einem Heimatbesuch haben wir ihn im Café Oswalds getestet und auch für daheim mitgenommen. Wird weiter bestellt, sowie auch die anderen Sorten gestestet. Ich liebe den fruchtigen Geschmack und er ist relativ einfach zu ziehen ohne zuviel Säure. Super !!

    User picture
    M
    Max H.
    Asman Gayo Delight

    Sehr sehr sehr lecker. Sehr sehr fruchtig. Für mich als Cappuccino-Basis perfekt. Nachdem ich in einer kleinen Rösterei in Prag zum ersten Mal eine Bohne aus der Asman Gayo Mühle in Sumatra gekostet habe, musste ich unbedingt einen vergleichbaren Espresso in Deutschland finden. Phoenix Omniroast Blue macht’s möglich!!

    M
    Magdalena Moser
    Genau mein Geschmack :)

    Fruchtig und leicht in der Zubereitung, klare Empfehlung.

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