• espresso-filterkaffee-blue-omniroast
  • ausgefallener-kaffee-dresden
1 1

Phoenix Coffee Roasters

OMNIROAST BLUE

75% Papua New Guinea | 25% Ethiopia - Café Imports

16,90 €
16,90 €
48,29 € kg
Tax included. Shipping calculated at checkout.

ROAST LEVEL - MEDIUM

AROMA - DRIED BERRIES, BLUEBERRY JAM, BROWN SUGAR

SWEET - INTENSE

ACIDITY - MEDIUM - INTENSE

BODY - MEDIUM

Weight
Grind
    espresso-filterkaffee-blue-omniroast
    ausgefallener-kaffee-dresden

    About the origin of green coffee

    This time, our OMNIROAST BLUE is once again a blend - it combines green coffees from the two renowned processing stations Banko Gotiti in Ethiopia and the Kindeng Dry Mill in Papua New Guinea.

    In Banko Gotiti, around 300 small farmers from the Gedeo zone deliver their cherries to the central washing station - they are mostly grown without the use of fertilisers and pesticides.

    The Kindeng Dry Mill processes cherries from around 1,500 small farmers from the communities of Kindeng and Arufa. The drying process usually takes a month, with the cherries being turned several times a day to ensure an even distribution of moisture.

    For filter coffee & espresso

    Omniroast Blue

    Coffee: 75% Papua New Guinea | 25% Ethiopia

    Region: Western Highlands | Worka, Yirgacheffe

    Coffee farm: Kindeng Mill | Banko Gotiti

    Cultivation height: 1.520-1.770m | 1.600-2.300m

    Variety: Arusha, Bourbon, Typica | Heirloom Ethiopian varieties

    Preparation: natural

    Harvest: September 2024 | January 2025

    Import: Cafe Imports

    Customer Reviews

    Based on 15 reviews
    87%
    (13)
    0%
    (0)
    13%
    (2)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    93.3
    93.3
    M
    Max
    Fantastischer Roast

    Seit mehr als 3 Jahren liebe ich die blaue leichte Röstung. Köstlich im Flat white. Ich bin durch mein Lieblingscaffee Godshot in Berlin auf die Röstung aufmerksam geworden.

    M
    Michael Davis
    Consistent and Delicious

    I have now purchased the Omni Blue roast five times since December, and I’m so pleased with how consistent it tastes from bag to bag. It is perfect and light for a shot and is complex as a filter.

    C
    Chris
    Fehlt ein wenig Punch, aber als Daily Coffee ok

    Ich habe ehrlich gesaht ein wenig mehr erwartet. Ist ein solider Roast, aber es fehlt für meinen persönlichen Geschmack noch etwas an "Punch" - also einfach Geschmack. Ich muss die Mischung schon sehr stark machen. Aber hey, Geschmäcker sind verschieden. Dies ist nur meine persönliche Meinung.

    D
    Dan
    Guter Kaffee

    Wie gewohnt guter Kaffee. Leider nicht nachvollziehbar, wieso dieser hier in 1kg angeboten wird, GRÜN und GELB jedoch nicht. Schade.

    M
    Max
    Leider eine andere Bohne als früher, trotzdem gut

    Früher war die Mischung mit 50% Espresso aus Sumatra von der Asman Gayo Mühle. Himmlisch.
    Leider wurde die Bohne ohne Vorwarnung gewechselt. Sie schmeckt auch. Mit meiner Bestellung hatte ich mir aber das vorherige Geschmackserlebnis gewünscht. Schade.

    Hallo Max, bei unseren Kaffees Yellow, Green & Blue wechseln die Rohkaffees recht regelmäßig. Das hängt damit zusammen, dass wir diese zumeist gar nicht in so großer Menge bekommen.

    Wenn die Kaffees wechseln, kommunizieren wir dies über die Startseite und tauschen zeitgleich alle Informationen auf der Seite des Produktes aus.

    Es freut uns zu hören, dass dir auch der neue BLUE gut geschmeckt hat.

    123