• Mauisu-lightMuscovado
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  • Mauisu-Demerara
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Phoenix Coffee Roasters

MauiSU Azúcar de caña

3,90 €
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7,80 € kg
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El azúcar de caña MauiSU es sinónimo de dulzura natural y sabor distintivo.

Peso
Tipo
    Mauisu-lightMuscovado
    Mauisu-darkMuscovado
    Mauisu-Demerara

    • Muscovado claro

      Azúcar de caña húmeda con un contenido medio de melaza y un perfil mucho más aromático que el Demerara. Combina notas acarameladas y de melaza con un dulzor suave y redondo.

    • Muscovado oscuro

      Azúcar de caña muy húmedo y oscuro con alto contenido de melaza y sabor intenso. La más robusta de las tres variedades, con notas pronunciadas de toffee, malta y regaliz.

    • Demerara

      Azúcar de caña cristalina gruesa con un color marrón dorado y una dulzura sutil. Poca melaza, lo que le confiere un sabor claro, ligeramente acaramelado y menos intenso.

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